Вправе ли родители в целях контроля организации питания детей пробовать блюда, которые приготовили на пищеблоке?
Да, вправе.
Родители могут оценить показатели пищевой продукции, продегустировав блюдо или рацион из ассортимента текущего дня (п. 8 Порядка, утв. протоколом 5 оперштаба Минпросвещения от 23.04.2021 № ГД-34/01пр). О предстоящей дегустации надо сообщить заранее, например указать в заявке на посещение помещения для приема пищи, так как в образовательной организации не должно быть свободных порций. Все испробованные блюда родители обязаны оплатить за свой счет.
Блюда для дегустации подаются в одноразовой посуде. Образовательная организация предоставляет ее за свой счет (п. 2.2 Рекомендаций, направленных письмом Минпросвещения от 26.11.2021 № АБ-2133/10). Дегустацию надо организовать до или после того, как поедят дети
Могут ли родители в целях контроля организации питания детей посещать производственные помещения пищеблока?
Нет, не могут.
Не допускается посещение родителей в производственной зоны приготовления пищи (Порядок, утв. протоколом 5 оперштаба Минпросвещения от 23.04.2021 № ГД-34/01пр, п. 2.4 Рекомендаций, направленных письмом Минпросвещения от 26.11.2021 № АБ-2133/10). В ней они могут нарушить производственный процесс приготовления блюд и технику безопасности.
Могут ли родители во время контроля помещений для приема пищи фотографировать или снимать видео?
Да, могут.
Минпросвещения считает, что родители вправе проводить фото- и видеосъемку. Материалы не должны содержать информацию, которую относят к персональным данным (п. 2.4 Рекомендаций, направленных письмом Минпросвещения от 26.11.2021 № АБ-2133/10). Комиссия может использовать фото- и видеоматериалы при подготовке акта проверки.